【蛤蜊蒸蛋的做法步骤图，蛤蜊蒸蛋怎么做好吃】Ys3

泗洪网

蛤蜊蒸蛋的做法                                                                  
蛤蜊洗干净，锅里放一碗水大火烧开，加入洗干净的蛤蜊，姜片，葱结一根！煮至蛤蜊壳开关火！扔掉葱结姜片备用！                                                                
鸡蛋打散                                                                
鸡蛋打撒 加入煮蛤蜊的汤拌匀过滤一片                                                                
蛤蜊一个个放到蛋液里，封上保鲜膜！用牙签再保鲜膜上扎一些孔！上锅蒸！蒸10分钟左右！（可以掀开保鲜膜用筷子插一下看看熟了没有）                                                                
煮好撒上葱花，淋少许味极鲜酱油！喜欢的也可以再淋点麻油！看个人口味！