【红烧嘎鱼的做法步骤图，红烧嘎鱼怎么做好吃】李汐

泗洪网

红烧嘎鱼的做法                                                                  
将鱼清洗干净，这也是我第1次做嘎鱼，最喜欢嘎鱼身上没有鳞。                                                                
将调味料准备好。葱姜蒜大料                                                                
热锅热油，小火放入花椒红椒葱姜蒜。加入一汤勺豆瓣酱，一汤勺老干妈。【可加入点十三香】小火翻炒均匀。                                                                
将鱼放进锅内，放入料酒，放三颗冰糖。去腥提味                                                                
加入热水，没入鱼身，大火烧开盖好盖子，十分钟到15分钟                                                                
美味停不下来！