【家庭版蒸面包的做法步骤图，怎么做好吃】倩倩呀嘿

泗洪网

家庭版蒸面包的做法                                                                  
准备三个鸡蛋，打散放入盆中，加入3克酵母粉，50克白糖，搅拌均匀，放入300克高筋面粉                                                                
加入20克食用油搅拌成如图棉絮状                                                                
用手活成如图光滑的面团                                                                
如图，反复揉搓，揉搓20分钟左右                                                                
直到揉搓出薄薄的一层膜，然后放到温水中醒发至两倍大                                                                
揉面排气，分成这样的五个小剂子，然后放入蒸锅中再次醒发至两倍大                                                                
醒发成这样，表面刷上蛋黄液，撒上黑芝麻，盖上保鲜膜（上面扎几个小眼）上锅蒸40分钟即可                                                                
松软的面包便出锅了                                                          小贴士                  一定要冷水下锅
一定要二次醒发