厦门优秀社区

 找回密码
 立即注册

QQ登录

只需一步,快速开始

查看: 89|回复: 0

【十三香龙虾的做法步骤图,十三香龙虾怎么做好吃】菜鸟小厨娘2012

[复制链接]
发表于 2020-5-28 16:16:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
十三香龙虾的做法                                                                  
清洗小龙虾,去头把肺绒毛去掉,去虾线,再把头中的虾黄取出备用。                                                                
25克大蒜切成小粒,25克姜切成姜粒,50克洋葱切圈,25克生姜切片,20克小米粒切碎备用。                                                                
多油,7成热时改为小火,将处理好的小龙虾下锅。                                                                
小龙虾炸酥之后倒出备用。                                                                
油问烧到5成热时,下姜片和洋葱爆香。                                                                
爆香后,将姜葱取出丢弃。                                                                
开中小火将姜蒜爆香。                                                                
开小火把豆瓣酱炒香炒出红油。                                                                
豆瓣酱炒香后加入虾黄。                                                                
加入200克清水。                                                                
加入500克的啤酒。                                                                
大火烧开后加入小龙虾。                                                                
开始调味,加入2克盐,1克胡椒粉,再加入生抽10克。                                                                
加入适量十三香。                                                                
烧至入味后大火收汁。                                                                
起锅前加入少许白糖和十三香。                                                                
炒匀之后,即可出锅装盘。              
您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

QQ|小黑屋|Archiver|手机版|厦门优秀社区 |网站地图

GMT+8, 2024-3-29 22:25 , Processed in 0.189957 second(s), 22 queries .

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2020, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表