水岸城邦某香锅，真脏！

泗洪社区

　　今天中午在水岸城邦某香锅店吃饭，选菜的时候看见服务员把一块掉在案台上的鸡肉夹了起来，我以为是要扔掉或者拿到后厨洗一下，没想到直接放进了盆里和干净的肉堆在了一起。

　　我问这样做不脏吗？服务员解释说拿到后厨下锅之前还要放水龙头下冲一遍。我在后厨的小窗口伸头看了几次，没见到洗菜。再其次，你家菜都是混在一起的，素菜里的方便面也能洗？荤菜里的半成品，加了调料面衣的鸡柳之类的也能洗？真相如何，大家心知肚明。

　　我还想问下相关部门，服务员接触顾客吃的菜，可以不带手套吗？厨师切菜用手，因为厨师做菜的时候手是洗干净的。你们家加菜、择菜、分菜的服务员，那么多人没一个带手套的，确定是符合规定的吗？

　　我在消毒柜没找到餐具，原来都是放在桌子上的筷笼里的。筷头比较旧，无一次性筷子。面皮店都配一次性筷子了，你家都舍不得。还有，非一次性筷子消毒了吗？你家消毒柜都上锈了。我在泗洪别家麻辣烫还是香锅，餐具都是从消毒柜拿出来的。不知道卫生检查的时候，检不检查你家消毒柜？相关部门有没有要求你们给餐具消毒呢？

　　我知道饭店多多少少有些不干净的，你们后厨怎么样我看不到多少，前台当着客户面都这么脏？起码装也要装一下吧，肉掉了舍不得扔，拿回去洗洗再放回来我都能理解。直接当着客人面放进去，顾客提出质疑后还不服气觉得顾客多事？你们是认真想开店？